企业所得税准予扣除的项目是指企业实际发生的与取得收入有关的、合理的支出，包括成本、费用、税金、损失和其他支出，准予在计算应纳税所得额时扣除。也可以通过不可以在企业所得税税前扣除的项目来反推可以扣除的项目。